Разносчик пиццы Алан Проуб — обычный парень с большой мечтой: стать хирургом. Однажды роковой ночью, возвращаясь с доставки, Алан сбивает доктора Игнасиуса Блида и вынужден провести деликатную операцию, используя только те инструменты, что у него были под рукой — степлер, нож для пиццы, щипцы для салата, зажигалку и другие бытовые предметы. С тех пор Проуб и Блид открывают подпольную хирургическую клинику, которая привлекает криминальные элементы, не имеющие возможности обратиться за медицинской помощью другим способом.