Moms Recipes Cannelloni

Moms Recipes Cannelloni — это веселая и обучающая кулинарная игра о том, как приготовить каннеллони, цилиндрический вид лазаньи, который обычно подается запеченным с начинкой и покрытым соусом в итальянской кухне. Во-первых, приготовьте соус бешамель в сотейнике на среднем огне. Добавьте кубики сливочного масла и муку и хорошо перемешайте. Готовьте 2 минуты, затем добавьте молоко, соль и готовьте, пока соус не загустеет, затем отставьте его в среднюю миску. Приготовьте начинку для каннеллони на разогретой сковороде, добавив оливковое масло, измельченный лук, телячий фарш, и готовьте, пока мясо не подрумянится. Переложите его в большую миску и добавьте измельченную мортаделлу, измельченный прошутто, шпинат на пару, сыр рикотта, сыр пармезан, соль, перец, орегано и хорошо перемешайте. Сформируйте каннеллони, заполнив листы пасты начинкой, и выложите их в форму для запекания. Добавьте томатный соус, посыпьте сверху тертым сыром пармезан и запекайте при 450 градусах. Подавайте каннеллони с рубленой петрушкой сверху!