Переворачивайте головки, когда они того требуют. Обеспечьте каждой полке правильный воздух: чеддер любит прохладу, а «Селлар Блю» — влажность. Наймите Пипа и Мосса: они продолжат работу, пока вас нет. Отдавайте сыры за записи на терке, ройте помещения для сыров, созревание которых занимает полдня, ночь или три дня, и выигрывайте розетки на Окружной выставке каждое воскресенье. Когда будете готовы, продайте погреб ради репутации, которая повысит стоимость каждой головки в следующем, затем стройте механизмы в Мастерской и создавайте собственные фирменные сорта сыра.
Игра нарисована пером и тушью в стиле журналов 1920-х годов, а звучит в ней музыка с настоящих граммофонных пластинок 1906–1921 годов. Единственная реклама — та, которую выберете вы сами: она позволит удвоить выручку после вашего возвращения в игру.